A Sapore, através da 7 Gastronomia por Alex Atala, vai tomar conta do rolê gastronômico do Market Square no The Town. Os dias 2, 3, 7, 9 e 10 de setembro serão uma verdadeira viagem pelos sabores de São Paulo, ao som de muita música e diretamente do Autódromo de Interlagos. 

Durante os cinco dias de festival, atenderemos os mais diferentes paladares no Market Square, um espaço totalmente coberto e climatizado, dedicado ao público que não abre mão de uma boa gastronomia. O cardápio será assinado pela 7 Gastronomia por Alex Atala e Sapore, tendo o veterano chef de cozinha e dono do D.O.M à frente das criações – que faz parte do seleto grupo de restaurantes brasileiros com duas estrelas no Guia Michelin.  

“São Paulo por si só já é um verdadeiro festival de sabores. E assinar um menu inspirado na capital paulista, é uma maneira de levar o público do The Town a viajar através de uma das coisas que a cidade tem de melhor: a gastronomia”, pontua Alex Atala.

O Market Square contará com oito espaços que convidam o público para um passeio gastronômico pelos bairros da capital: desde as tradicionais pizzas da Mooca até os restaurantes orientais da Liberdade, passando pela culinária com uma pegada mais saudável de Pinheiros, os deliciosos lanches do Centro e os petiscos de bares da Vila Madalena. A sofisticação dos Jardins e os famosos pasteis da Lapa, claro, não poderiam ficar de fora. Para tornar a experiência ainda mais marcante, os pratos serão harmonizados com as cervejas Lagunitas, Blue Moon, Baden Baden e Eisenbahn.  

Com expertise de grandes eventos, a Sapore, por meio da 7 Gastronomia, traz ao festival uma grande operação que começou a funcionar muito antes das estrelas subirem ao palco. Agora, presente também no Market Square, a expectativa é levar o público a uma verdadeira experiência gastronômica. “Após marcar presença nas Olimpíadas e outros festivais, estamos felizes de participar deste evento importante que chega a São Paulo para fazer história”, destaca Daniel Mendez, fundador da Sapore.  

É hora de inovar e fazer diferente mais uma vez. Vamos juntos oferecer o que temos de melhor. 

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