Sapore importou tempero asiático para os Jogos Rio 2016 

Sete toneladas de kimchi foram importadas diretamente da Coreia para temperar a comida dos atletas na Vila dos Atletas dos Jogos Rio 2016. O ingrediente é um condimento à base de acelga, muito utilizado na comida asiática. Na alimentação coreana, por exemplo, o produto chega a ser consumido nas três refeições diárias.

Na Vila dos Atletas, o tempero está sendo usado em preparações do buffet Asian, uma das sete opções que compõem o Main Dining (restaurante principal). O kimchi foi o único alimento importado pela Sapore para atender ao paladar dos atletas asiáticos.

A vinda do ingrediente para a primeira edição das Olimpíadas na América do Sul foi motivo de orgulho para a nação produtora do tempero. O embaixador da Coreia no Brasil fez questão de registrar, em fotos, a chegada do contêiner que trouxe o kimchi para o Rio.

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