Graças ao sucesso da megaoperação executada nos restaurantes da Vila dos Atletas durante os Jogos Olímpicos e Paralímpicos do Rio, a Sapore foi eleita pela revista Gestão RH como “Empresa Revelação do Ano” no Troféu Melhores Fornecedores de RH. O excelente desempenho foi o principal diferencial para o prêmio e culminou com a redução de 25% dos custos projetados inicialmente.

O resultado só foi possível por conta do uso de tecnologia de ponta, de processos operacionais inteligentes e, acima de tudo, pela equipe que esteve à frente dessa operação. Para Daniel Mendez, a qualidade do trabalho dos mais de 2,5 mil prestadores de serviço foi a maior preocupação ao longo do evento: “O maior desafio foi treinar e supervisionar o trabalho dos profissionais envolvidos em todas as fases da operação”.
Entre os profissionais envolvidos nessa grande equipe, a companhia contou com diversos cozinheiros, auxiliares de cozinha e ajudantes em geral.