Na Sapore, estamos avançando no uso de inteligência artificial em nossos serviços, com o objetivo de personalizar ainda mais o atendimento ao cliente em nossos restaurantes. Utilizando painéis de IA, podemos identificar os clientes e sugerir opções de cardápio que correspondam às suas preferências pessoais.

Na cozinha, a Inteligência Artificial nos permite operar fornos inteligentes que ajustam o preparo dos alimentos de acordo com o gosto do cliente ou sugerem a melhor forma de cozinhar cada prato.

Mesmo com essas inovações tecnológicas, nosso compromisso com a redução do desperdício de alimentos permanece inabalável, tanto na preparação quanto no consumo.

Daniel Mendez, nosso CEO, em entrevista para o Jornal O Globo, comenta sobre como a Sapore está apostando em tecnologias emergentes para inovar na experiência gastronômica, sem abrir mão da sustentabilidade.

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