Inova Sapore, onde as ideias fazem a diferença

22 | 06 | 2026
Pessoas

Toda empresa fala sobre inovação. Mas a verdadeira inovação nasce das pessoas. 

De quem vive a operação todos os dias e enxerga uma oportunidade de melhoria onde outros veem rotina. De quem encontra uma forma mais eficiente de executar uma tarefa, reduzir desperdícios ou melhorar a experiência de quem está ao redor. 

Na Sapore, acreditamos que as melhores ideias podem surgir em qualquer lugar; em uma cozinha, na limpeza de um prédio, em uma operação remota ou durante uma conversa entre equipes. Foi para transformar esse potencial em resultado que nasceu o Programa Inova Sapore.

Daniel Mnedez, fundador e presidente da Sapore Equipe COPIS (Comissão Organizadora)

Uma cultura de inovação construída em mais de três décadas  

Quando Daniel Mendez fundou a Sapore em 1992, o mercado de alimentação corporativa era muito diferente do que conhecemos hoje. 

Ao longo de mais de três décadas, a empresa ajudou a transformar o setor com novos modelos de gestão, tecnologia, digitalização de processos e redução de desperdício de alimentos, expandindo sua atuação para saúde, educação, eventos, varejo, operações remotas e facilities. 

Mas existe um elemento que permaneceu constante durante toda essa trajetória: as pessoas.
São elas que identificam oportunidades, propõem melhorias e transformam desafios em soluções. O Inova Sapore nasce exatamente desse entendimento.

Inova Sapore 

O Programa Inova Sapore aconteceu durante o período de 4 meses desde as inscrições até a premiação, reunindo colaboradores de diferentes regiões do Brasil para apresentar projetos desenvolvidos a partir de desafios reais das nossas operações. 

A competitividade é ótima, mas o Inova Sapore não é uma competição é um espaço para compartilhar conhecimento, estimular o protagonismo e dar visibilidade aos talentos do Universo Sapore. 

“Hoje é um dia muito feliz para a Sapore, pois estamos dando visibilidade para nossos talentos.” Daniel Mendez


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O que esses projetos têm em comum e o que eles revelam 

Sustentabilidade. Tecnologia. Gestão de pessoas. Eficiência operacional. 

Ao observar os projetos, fica claro que inovação não precisa de grandes investimentos. Ela acontece quando alguém decide questionar um processo. Quando uma equipe procura uma forma melhor de fazer. Quando uma ideia ganha espaço para ser testada. 

E talvez esse seja o maior legado do Inova Sapore, o de mostrar que todos podem contribuir para transformar o negócio, independentemente da área, da função ou do tempo de empresa. 

“É importante reforçar que todas as ideias apresentadas foram maravilhosas. Parabéns a todos pela criatividade, pela dedicação e por participarem.”  Daniel Mendez 

Vencedores, primeiro, segundo e terceiro lugar Vencedores, primeiro, segundo e terceiro lugar Vencedores, primeiro, segundo e terceiro lugar

Uma cultura preparada para o futuro  

Em um mercado cada vez mais dinâmico, inovar é uma escolha que precisa ser feita todos os dias. Na Sapore, a inovação é uma ferramenta para acompanhar mudanças, e é parte da forma como a empresa pensa, atua e constrói seu futuro. 

O Inova Sapore reforça esse compromisso ao criar um ambiente onde ideias são compartilhadas, desenvolvidas e transformadas em resultado. O Programa representa uma cultura que acredita no potencial das pessoas, valoriza a criatividade e estimula o protagonismo. 

Porque as grandes transformações começam, quase sempre, com uma pergunta simples: 

“E se pudéssemos fazer diferente?” 

Fazendo diferente, fazendo a diferença. 

 

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