A Sapore foi destaque na revista Exame. A seção “Como fazer” retratou o trabalho feito pela empresa com sua equipe de colaboradores por meio da Escola Sapore, detalhando a metodologia aplicada nos treinamentos e os resultados positivos alcançados, como aumento da produtividade, maior eficiência na transmissão de conceitos e informações sobre a rotina de trabalho, queda no turn over e no índice do absentismo.
Dentro da metodologia implantada pela empresa, a reportagem publicada na principal revista de Negócios do país, ressaltou a forma de capacitação por meio das novelas, com atores de verdade mostrando a rotina e as situações vividas no dia a dia da operação nos restaurantes.
