Relembrar é viver. E para a Sapore, relembrar o The Town 2023 é trazer à memória um dos momentos mais icônicos do portfólio de eventos da empresa. Naquele ano, a Sapore assumiu a alimentação do Market Square, entregando um verdadeiro espetáculo de sabores enquanto os artistas brilhavam nos palcos.
Sob assinatura da 7 Gastronomia, por Alex Atala , considerado o 8º melhor chef do mundo, o cardápio traduziu a diversidade de São Paulo em oito espaços gastronômicos temáticos. Da Mooca à Liberdade, de Pinheiros à Vila Madalena, passando pelos Jardins, Centro e Lapa, o público percorreu a cidade sem sair do festival.
Agora, o The Town pediu bis e a Sapore aceitou o desafio de ampliar sua atuação. Além do Market Square, a presença da empresa se estende para os caterings de produção, imprensa e artístico, reforçando sua expertise em operações de grande porte.
Com a chegada da El Dourado ao grupo, a operação ganha ainda mais robustez, com opções de alimentação também ao público. Serão mais de 500 profissionais da Sapore em campo, responsáveis por preparar 20 toneladas de alimentos para o catering e 50 mil porções para o Market Square.
O grande destaque desta edição é a parceria com o chef Henrique Fogaça, um dos nomes mais influentes da gastronomia brasileira, jurado do MasterChef Brasil e proprietário de casas renomadas como Cão Véio, Jamile e SAL Gastronomia.
No The Town 2025, o público encontrará 6 estações gastronômicas inspiradas nos restaurantes de Fogaça, combinando identidade autoral, ingredientes selecionados e agilidade no atendimento, sempre conectados à atmosfera musical do festival.
Mais que alimentação, a Sapore entrega experiências memoráveis. Da excelência operacional à diversidade de cardápios, a empresa mostra que é possível unir sabor, inovação e logística impecável para transformar grandes eventos em momentos inesquecíveis.
No The Town 2025, a Sapore estará mais uma vez no ritmo da música e do público, oferecendo o sabor que fica na memória. Acompanha as redes sociais e fique por dentro desse show nos palcos e nos pratos.
