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(Português do Brasil) Legado Olímpico

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Medalha de ouro para a Sapore! Alimentamos cerca de 25 mil pessoas entre atletas e integrantes das delegações de mais de 200 países durante os Jogos Olímpicos e Paralímpicos Rio 2016. Nossa operação se atentou a cada detalhe para garantir uma entrega de excelência e encantar todas as nacionalidades.

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Principais soluções tecnológicas da Sapore para a Rio 2016

Rastreabilidade por códigos de barras

Câmeras de contagem de usuários

Medição remota de temperatura

Registro dos colaboradores

Aplicativo de cardápio para atletas

Monitorador de segurança alimentar

A megaoperação da Sapore em números:

2.700 colaboradores foram convocados para a Operação Rio 2016

1.920.861 refeições servidas

Quase 70 mil refeições foram produzidas no dia de maior pico

1.372.204 refeições foram servidas no restaurante principal em 78 dias

8 milhões de pratos, talheres e copos compostáveis foram utilizados

Jogos Olímpicos

106 toneladas em legumes e vegetais

175 toneladas de queijo

64 toneladas de pães

122 toneladas de carne de frango

689 toneladas de carne bovina

200 toneladas de peixe

317 toneladas de ovos

219 toneladas de frutas

24 toneladas de bolos

38 toneladas de massas

8 toneladas de salada

Jogos Paralímpicos

33 toneladas de legumes e vegetais

15 toneladas de queijo

21 toneladas de pães

28 toneladas de carne de frango

132 toneladas de carne bovina

109 toneladas de peixes

47 toneladas de ovos

55 toneladas de frutas

5 toneladas de bolo

7 toneladas de massa

3 toneladas de salada

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Lollapalooza Brasil

A Sapore deu um show de gastronomia nas edições do Lollapalooza Brasil 2018 e 2019. Oferecemos a um dos maiores eventos de música do Brasil, alimentos e bebidas que agradaram a todos os paladares. Nossa marca Yurban Food fez toda a diferença, trazendo opções veganas e um novo conceito de se alimentar!

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Somos responsáveis por alimentar cerca de 12 mil colaboradores diariamente que atuam dentro de um dos maiores polos automobilísticos da América Latina. Nossa estrutura garante a energia de quem acelera o futuro!

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